I mercoledì sera di tutte le settimane agli EXLavatoi verranno proposte serate enogastronomiche con menù tematici e vini in abbinamento.

Lo chef Luciano Rava, capitano del team dei cuochi della Regione Piemonte, propone:

Carpaccio di polipo con insalatina di gamberi e asparagi

Moscardini in guazzetto su crostone di pane casereccio

Gnocchi di patate al nero di seppia con salsa al salmone

Filetto di branzino al cartoccio con i suoi contorni

Semifreddo al torroncino con salsa al gianduja

Per maggiori informazioni e prenotazioni: 0171.489011, cell. 334.2200422