Trittico75. Rappresenta l’incontro di tre amici musicisti, accomunati dalla voglia di suonare utilizzando un linguaggio semplice, quello della musica acustica. Due chitarre ed un basso, rigorosamente acustici, armonica, piccole percussioni ed altri fantasiosi strumenti costituiscono la base sonora di questo trio, nato con il preciso intento di realizzare qualcosa di “diverso” rimanendo nella normalità musicale del periodo. Capace di adattarsi a qualsiasi situazione, TRITTICO75 prende il nome da un noto farmaco, un forte antidepressivo utilizzato per la cura dei problemi psichici. La formazione è composta da Riccardo Sereno Regis (voce, chitarra, armonica e gadgets), Federico Memme (chitarra, voce, gadgets) e Carlo Raviola (basso, voce e gadgets). Menù: insalta di mare, insalata di carciofi tonno e grana, tagliatelle con gamberi e zucchine, semifreddo al limone e basilico.