Unplugged Trio. Composto da Chiara Rosso alla voce, Flaviano Sciarpa alle percussioni, Alessandro Brizio alle chitarre acustiche. Il trio propone un repertorio di brani rivisitati in versione acustica dei successi di Alanis Morisette, Elisa, Sheryl Crow, Beatles, Police, Bob Dylan. Grazie al superbo lavoro ritmico-percussivo, Flaviano Sciarpa richiama esplicitamente i ritmi primordiali dell’Africa, continente da cui è nato il RITMO ANCESTRALE che poi si è propagato e sviluppato in tutto il mondo nelle sue forme più svariate. Ciò si lega al contributo armonico di Alessandro Brizio alle chitarre, che introduce armonie a volte jazzistiche ricche di sostanza, a volte accordi con corde libere molto semplici ma che creano effetti eterei e leggeri. Il risultato è un’AMALGAMA SONORA COMPATTA MA DELICATA che supporta una voce intensa e pulita, appunto quella di Chiara Rosso, sicuramente una delle voci “rivelazione” del momento. Menù: insalata di polpo, olive taggiasche, sedano e patate; spiedino di pancetta e prugna con polpettine di melanzane e pecorino sardo; tagliolini allo zafferano con cozze, vongole e basilico; semifreddo al limone.