Bi-Folk è un progetto sonoro che unisce fisarmonica e chitarra con l’intento di creare atmosfere uniche e particolari, senza vincoli di genere e canoni prestabiliti. Ai due strumenti si aggiungono voci femminili e spesso percussioni. Pezzi originali ed ever green rivisitati in chiave bifolkiana: da Ray Charles ai Nirvana, dagli Animals agli Eagles, da Wilson Pickett alla tradizione irlandese, da Aretha Franklin alla tradizione balcanica.

Cristian Botta (fisarmonica), Leonardo Rinaudo (chitarra), Monica Moka Sampo, Stefania Bertieri e Francesca Bodino (voce), Fabio Peano (cajon).

Menù: asparagi mimosa con maionese; polenta concia gratinata con radicchio; coniglio alla cacciatora con spinaci; torta di mele con amaretti (20 euro bevande incluse).